La dieta neutropénica o baja en carga bacteriana es una dieta para personas con sistemas inmunitarios deprimidos que tienen un mayor riesgo de infecciones por microbios presentes en los alimentos. Este es el caso de personas sometidas a un trasplante de células madre.

Esta dieta tiene como objetivo minimizar la entrada de organismos patógenos a través del tracto gastrointestinal por los alimentos, al tiempo que se buscan opciones saludables para optimizar la nutrición.

Implica elegir alimentos y prepararlos de una manera segura para minimizar el riesgo de infección transmitido a través de los alimentos.

Si la persona presenta un sistema inmunológico debilitado, su médico puede recomendarle que siga una dieta de baja carga bacteriana.

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